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9/10/2012

覓食小記。。。點心真功夫!

前陣子開始愛上跟同事去功夫點心嘆點心,雖然天后一帶食點心嘅地方唔少,但好味之餘坐得舒舒服服就冇幾多間做到~

鋪面唔大但由於有兩層高所以座位唔少,而且位同位之間唔會過逼,整個地方乾淨企理,檯櫈裝潢大量採用木材,感覺樸實有特色

連點心紙設計都見花過心思,十足武林秘笈~



蝦餃皇蝦爽口味鮮,外皮軟綿又唔會過厚,而且夾起唔易爛,比好多茶樓出品更好食!(๑´ڡ`๑)


鮮蝦菜苗餃入面嘅蝦同外皮同蝦餃皇一樣,而且菜苗有濃濃蒜香又多汁;鳳爪好入味夠腍,幾款都係有水準之作~

酥皮香麻蘿蔔餅外面炸得脆脆,入面依然保持軟綿綿


蘿蔔絲清甜多汁幾配外層芝麻香,可惜比較油膩


強烈推介鳯凰煎糯米雞!兔比一向都唔鍾意食糯米雞,唯獨哩度嘅糯米雞一食就上癮囉~ 鳯凰煎糯米雞即係將糯米雞醮上蛋漿煎香,兩面都煎到金黃色,見到都食指大動꒰*✪௰✪ૢ꒱


咬落面層果然香脆,糯米口感煙韌,中央餡料多汁,口感豐富,正!如果餡料多D會更讚


腸粉軟綿又滑,蝦腸鮮蝦大隻兼爽口,叉燒腸叉燒味香(忘記影低=.=")


整體食物水準不遜色於獲米芝蓮而聞名嘅「添好運點心專門店」(前文回顧:覓食小記。。。值得等待的米芝蓮點心),更何況無需等餐飽又坐得舒服自在,可以悠然咁嘆多杯清茶(๑• .̫ •๑)

食完行出門口先知原來老闆係王俊棠(即係東華卡拉之星常客)哈哈!明星效果似乎有限,賣嘅堅係點心真功夫!


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